فيتامين أ ، أو ما يعرف باسم VITAMIN A ، اكثير الجمال للبشرة والشعر ، وأحد اهم مضادات الأكسدة الهامة في تعزيز الجهاز المناعي في الجسم ومكافحة الأمراض ، ويعد فيتامين أ من أهم الفيتامينات لصحة العين وقوة الإبصار ويقي من مرض العشي الليلي ، ولكن ما هي اعراض نقصة وما هي الجرعة اللازمة وكيف نحصل عليها من التغذية السليمة والمكملات الغذائية .
فيتامين أ - VITAMIN :
فيتامين أ أو ما يعرف باسم الريتينول هو من المركبات القابلة للذوبان في الدهون ، ويعد من اهم العناصر الغذائية في تحسين الرؤية ، وتحسين الخصوبة ، وتعزيز نموم العظام ، كما يعد من فيتامين أ من العناصر الهامة لصحة القلب والرئة والدماغ ، ويتدخل بشكل فعال في النظام المناعي الذي يعد حائط الصد ضد الفيروسات والامراض بمختلف انواعها .
مصادر فيتامين أ - VITAMIN A :
اولا المصادر الحيوانية :
محتوي المصدر بالوحدة الدولية
الكبد البقري : 27.185 لكل 100 جرام
كبد الدجاج : 12.325 لكل 100 جرام
الحليب : 500 لكل كأس
جبن تشادر : 284 لكل 30 جرام
حليب كامل الدسم : 249 لكل كأس
ثانيا المصادر النباتية :
محتوي المصدر بالوحدة الدولية
عصير الجزر :---------- 22.567 لكل نصف كأس
الجزر المغلي :--------- 13.418 لكل نصف كأس
السبانخ :--------------- 11.458 لكل نفصف كأس
اللفت :---------------- 9.558 لكل نصف كأس
شوربة الخضار :------ 5.820 لكل كأس
شمام :---------------- 5.411 لكل كأس
مشمش :-------------- 2.063 لكل نصف كأس
المانجو :------------- 1.262 لكل كأس
شوفان :------------- 1.252 لكل كأس
بازلاء :-------------- 1.050 لكل نصف كأس
عصير الطماطم : ---- 819 لكل 100 جرام
الخوخ : ------------- 319 لكل حبه
اعراض نقص فيتامين أ - VITAMIN A :
- جفاف العين والعجز عن انتاج الدموع
- صعوبة الرؤية الليلية أو ما يعرف بالعمي الليلي
- ظهور البقع في بياض العين
- جفاف الشعر والذي يؤدي إلي تقصفه
- ضعف الجهاز المناعي وسهولة الإصابة بالأمراض
- ضعف الأظافر وتكسرها
- خلل في وظائف الغدة الدرقية
- تأخر النمو عند الأطفال
- إلتهاب الجهاز التنفسي
- احيانا يؤدي نقص فيتامين أ إلي صعوبة الحمل عند النساء
- نقص فيتامين أ يؤدي لنقص الكولاجين اللازم لإلتئام الجروح
الجرعة المناسبة من فيتامين أ - VITAMIN A :
من عمر 1 - 3 سنة : 2000 وحدة دولية
من عمر 4 - 8 سنة : 3000 وحدة دولية
من عمر 9 - 13 سنة : 5667 وحدة دولية
من عمر 14 - 18 سنة : 9333 وحدة دولية
البالغين : 10000 وحدة دولية
إستعمال فيتامين أ من خلال المكملات الغذائية :
غالبا لا يحدث نقص في فيتامين أ نظرا لكونة متوفر في اغلب الأطعمة اليومية ، لذلك نادرا ما يحدث نقص قد نضطر معه إلي إستعمال المكملات الغذائية الدوائية ، والتي تتوافر في الصدليات في شكل كبسولات ، ويجب الإهتمام دائما باستشارة الطبيب المختص قبل تناول أي من المكملات الغذائية .
بعض الموضوعات ذات الصلة :
فوائد فيتامين A للبشرة وطريقة عمل سيروم لجمال بشرتك
فوائد فيتامين هـ للبشرة وطرق استعمالها - مكملات غذائية
فيتامين ( أ ) - VITAMIN A - الجرعة المناسبة واعراض نقصة
