فيتامين د أو ما يعرف بالإنجليزية باسم VITAMIN D ، ويسمي ايضا فيتامين الشمس ، فيتامين د - D له طبيعة خاصة حيث يعد هرمون يمكن تصنيعة في الجسم ويمكن ايضا الحصول عليه من الأغذية ومن المكملات الغذائية كما سيتم توضيحة تفصيلا .
يتميز فيتامين د بسهولة الحصول عليه فهو يختلف عن باقي الفيتامينات في كونه يمكن الحصول عليه من خلال التعرض لضوء الشمس ، ويفضل شمس ما بعد العاشرة صباحا وحتي الثالثة عصرا .
ويعد فيتامين د - D من الفيتامينات الذائبة في الدهون لذلك يفضل تناولها بعد الوجبات وليس قبلها في حالة إستعمال المكملات الغذائية حتي يتمكن الجسم من إمتصاصها .
أهمية فيتامين د - D للجسم :
يعمل فيتامين د - D علي إمتصاص الكالسيوم من الطعام داخل الجهاز الهضمي ، لذلك يعد نقص فيتامين د سبب هام في نقص الكالسيوم في الجسم ، وينتج عن ذلك أن يحاول الجسم تعويض نقص الكالسيوم بتحريرة من العظام مما يسبب هشاشتها .
متي يجب إجراء تحليل نقص فيتامين د - D ؟
اعراض نقص فيتامين د
- عندما يحدث إنخفاض في كثافة العظام أو ما يعرف بخلخلة العظام ، وحدوث ارتفاع في ضغط الدم أو تضرر الكلي .
- عند الإصابة بمرض السل .
- عند حدوث تشوة في العظام لدي الأطفال .
- يمكن التحليل كإجراء وقائي رغم قلة عدد المصابين بنقص فيتامين د .
أشكال فيتامين د - D :
د1 : وهو مركب إركوكالسيفرول مع لوميسترول
د2 : وهو إركوكالسيفرول
د3 : كوليكالسيفيرول
د4 : ثنائي هيدروإر غوكالسيفيرول
كيف يتكون فيتامين د - D من اشعة الشمس ؟
يتكون فيتامين D3 عند تفاعل ديهيدروكلوليستيرول مع الأشعة الفوق بنفسجية عندما تكون في الأطوال الموجية ( 270 - 300 ) نانومتر ، ويمكن الحصول ايضا علي هذه الأطوال الموجية من المصابيح التي تصدر الأشعة الفوق بنفسجية المستعملة في سرير حمام الشمي .
المصادر الغذائية التي تحتوي علي فيتامين د - D :
سمك السردين :
الكمية : 50 جرام ، عدد الوحدات الدولية : 250
سمك السلور :
الكمية 85 جرام ، عدد الوحدات الدولية : 425
سمك الإسقمري :
الكمية 100 جرام ، عدد الوحدات الدولية : 345
سمك السلمون :
الكمية : 100 جرم ، عدد الوحدات الدولية : 360
سمك التونة :
الكمية : 100 جرام ، عدد الوحدات الدولية : 235
زيت كبد سمك القد :
الكمية : 15 مل ، عدد الوحدات الدولية : 1.360
كبد البقر :
الكمية 100 جرام ، عدد الوحدات الدولية :15
البيض :
الكمية : 60 جرام ، عدد الوحدات الدولية : 20
الجرعة المناسبة الموصي بها من فيتامين د - D :
- من عمر يوم حتي 1 سنة : 10 ميكروجرام تعادل 400 وحدة دولية
- من عمر 1 سنة حتي 13 سنة : 15 ميكروجرام تعادل 600 وحدة دولية
- من عمر 14 - 18 سنة : 15 ميكروجرام تعادل 600 وحدة دولية
- من عمر 19 - 50 سنة : 15 ميكروجرام تعادل 600 وحدة دولية
- من عمر 51 - 70 سنة : 15 ميكروجرام تعادل 600 وحدة دولية
- اكبر من 70 سنة : 20 ميكروجرام تعادل 800 وحدة دولية