تعرف الاوميجا 3 بالعديد من الخصائص الصحية التي لا غني عنها للجسم ، فهي تتدخل في الكثير من العمليات الحيوية وتعزز مكافحة الإلتهابات ، وسنستعرض في هذا المقال فوائد الاوميجا 3 واعراض نقصها ومصادرها .
ماهي الاوميجا 3 :
الاوميجا 3 او ما يعرف بالإنجليزية باسم - Omega-3 ، هي احد اشكال الأحماض الدهنية الغير مشبعة ، وله فعالية كبيرة في سلامة الجسم والدماغ .
وتعد الاوميجا 3 واحدة من العناصرالحيوية اللازمة للجسم ، وهي من العناصر التي لا يقوم الجسم بانتاجها لذلك لابد من الحصول عليها من مصادر خارجية سواء من الغذاء أو من خلال المكملات الغذائية .
ويعد الاوميجا 3 الموجود في الاسماك الدهنية مسؤلة عن إنتاج المواد التي تحافظ علي العمليات الحيوية في الجسم ومنها :
- الإلتهابات
- حرارة الجسم
- الأورام
- الألم
- تخثر الدم
- امراض الحساسية
العناصر التي يتكون منها الاوميجا 3 :
يتكون الاوميجا 3 من عنصرين رأيسيين وهما :
- EBA
- DHA
مصادر الحصول علي الاوميجا 3 :
- الاسماك الزيتية مثل السلمون والماكريل والسردين والتونة .
- فول الصويا .
- الزبيب
- الجوز
- بذر الكتان
- زيت الزيتون
- اللوز
فوائد الاوميجا 3 للأطفال والرضع :
تعد الاوميجا 3 مصدر غذائي هام جدا للإطفال من حيث كونها تلعب دورا هاما في النمو السليم للدماغ - ويحدث ذلك ايضا في مراحل ماقبل الولادة للطفل .
كما انها تعزز من القدرات الزهنية وتحل الكثير من مشاكل التركيز وصعوبة التعلم والإضطرابات السلوكية لدي الأطفال .
فوائد اوميجا 3 العامة :
الحفاظ علي صحة القلب :
اثبتت الدراسات والأبحاث التي تم إجرائها علي الاوميجا 3 أنها تحد من الإصابة بالأمراض التي تصيب الأوعية الدموية مما ينعكس ايجابا علي صحة القلب .
وفي إحدي الدراسات التي اجريت علي عدد كبير من الأشخاص واستمرت لمدة اكثر من ثلاثة سنوات أثبتت ان الاوميجا 3 قد تسببت في تقليل مخاطر التعرض للسكتات الدماغية والموت .
وكذلك اكتشف الباحثين ان زيت السمك قد حد من مخاطر قصور القلب ، كما ان له دور فعال في تعزيزدورالبطانة القلبية .
خفض مستويات الدهون الثلاثية :
يعد الاوميجا 3 من العناصر الغذائية التي تحمي من تصلب الشرايين ويعمل علي الحد من اقتران الصفائح الدموية ، ويعد زيت السمك مكافح للدهون ثلاثية الغليسرين التي تسبب الإصابة بامراض الشرايين التاجية .
وقد اكتشف الباحثون ان إستعمال جرعة تتراوح بين 3 إلي 4 جرام في اليوم نتج عنه حدوث إنخفاض في مستوي الدهون الثلاثية بنسبة 45 % .
واكتشف الباحثون ايضا انه عند اضافة مادة السيمواستاتين إلي الاوميجا 3 بمقدار 10 - 40 ملجرام قد انخفضت نسبة الدهون الثلاثية بقدر اكبر ووصل إلي 70 % .
تقليل خطر الولادة المبكرة :
اكتشف الباحثون أن النساء التي كانت معرضة للولادة المبكرة قد تجاوزا ذلك باستعمالهم لجرعة من الاوميجا 3 - زيت السمك بمقدار حوالي 2.7 جرام يوميا .
وقد اظهرات الدراسات ايضا أن نقص الاوميجا من نوع DHA أثناء الحمل قد نتج عنه حدوث حالات اكتئاب بعد الولادة .
الحد من الإكتئاب :
تعزز الاوميجا 3 مكافحة الإضرابات التي تحدث للخلايا العصبية والتي ينتج عنها إضطراب في نقل الإشارات بين الخلايا والتي ينتج عنها الشعور بالإكتئاب وقد اظهرات الدراسات مايلي :
- تناول الأسماك الدهنية يقلل من أعراض الإصابة بالإكتئاب .
- النساء التي زادت لديهم نسبة الاوميجا 3 قد قلل لديهم حالات الإكتئاب التي تحدث بعد الولادة .
- الأشخاص الذين لا يستجيبون لمضادات الإكتئاب قد تحسنت حالتهم بتناول الاوميجا 3 يوميا .
مكافحة الإلتهاب وعلاجة :
اثبت الباحثون فاعلية الاوميجا 3 في الوقاية من كثير من حالات الإلتهابات والوقاية منها وذلك عن طريق الأسباب التالية :
- يعمل الاوميجا 3 علي تحفيز ردة فعل مضادات الإلتهاب وتعمل علي تخفيف الاعراض الناتجة عنه .
- تحسين حالة المصابين بإلتهاب المفاصل ، وتقلل من استخدامهم للمسكنات والأدوية المضادة للألتهاب .
- تمنع الاوميجا 3 الجسم من إنتاج العناصر المحفزة للإلتهاب وتقلل من أعراض إلتهاب المفاصل .
الحفاظ علي صحة الدماغ :
يعمل الاوميجا 3 علي علاج حالات تراجع القدرات الزهنية وخصوصا التي تصاحب اعراض الشيخوخة ، كما يعمل علي الحفاظ علي صحة الدماغ والعمل علي تجديد الخلايا الدماغية .
تعد الزيون الدهنية الاوميجا 3 هي اكثر الاحماض وجودا في الدماغ حيث تصل نسبتها إلي 60 % .
تنخفض نسبة الزيون الدهنية - الاوميجا 3 عند التقدم في السن لذا لابد من تعويض ذلك من المصادر الغذائية أو المكملات الغذائية للحد من أعراض الشيخوخة وإعتلال عمل الدماغ .
يعمل الاوميجا 3 علي الوقاية من مرض الزهايمر والخرف عند كبار السن ووجد الباحثون أن تناول الاوميجا يوميا يعمل علي رفع القدرات الذهنية وأداء التفكير .
وقد تبين ان انخفاض نسبة الاوميجا 3 قد يؤدي لنقص هرمون السيروتونين وينتج عن ذلك عدة أمراض منها :
- مرض ADHD
- الإكتئاب
- التليف الكيسي
- الزهايمر
اضرار نقص الاوميجا 3 :
- امراض القلب
- السكتات الدماغية
- مرض السكري
الكميات التي يحتاجها الجسم يوميا من الاوميجا 3 :
المصادر
